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Alle origini della bonta’

Un viaggio nel mondo delle eccellenze italiane con Davide Oldani, chef stellato esperto di prodotti italiani di qualita'. In ogni puntata, una ricetta diversa...
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Divina cocina

'Divina Cocina' nasce dall'idea di portare sulla tavola italiana sapori, colori e profumi latini. Le ricette di Aris Espinosa sono semplici, fresche e gustose.
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Honestly Good

La cucina contemporanea dallo stile semplice e sano, fatto di cibo fresco, stagionale e poco lavorato, secondo Csaba dalla Zorza.
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RED – Bourdain: Cucine segrete –

Seattle si sta trasformando da citta' grigia e industriale a culla per le aziende super tecnologiche. Tra supermercati bio, ristoranti libanesi e marijuana legale,...
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Orrori da gustare: U.S.A. –

Andrew Zimmern, esploratore culinario, continua il suo tour alla ricerca dei cibi piu' strani e buoni degli Stati Uniti. Oggi e' a Baltimora e...
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Q.B. All’estero quanto basta

Tra cibo, storia e cultura, Natascha Lusenti va alla scoperta di Singapore, la citta'-Stato che ha appena reso omaggio al padre della patria, Lee...
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Don Pasta e la cucina anarchica

Il 'cuoco anarchico' Don Pasta attraversa il sud dell'Italia alla scoperta di storie e cucine tradizionali, per diffondere il suo 'manifesto' in difesa della...
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Peppe Zullo: il cuoco contadino

Sostenibile, tradizionale, stagionale: laeffe racconta la cucina biologica di Peppe Zullo, in un viaggio che parte dall'orto di casa, nella sua azienda agricola in...
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Restaurant Impossible –

Lo chef Robert Irvine e' in missione al Lake Arrowhead Sports Grill di Blue Jay, in California. Konner, il figlio dei proprietari Keith e...
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Eat Parade

A cura di Bruno Gambacorta, una rubrica sul mangiare e bere sano. Un gustoso viaggio enogastronomico nelle tradizioni e nei sapori d'Italia.
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Davide Oldani: Pop Food per tutti

Una cucina d'eccellenza alla portata di tutti: laeffe racconta lo chef Davide Oldani e l'essenza della sua idea di POP, con cui ha rivoluzionato...
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Davide Scabin: uno scienziato in cucina

Tra cibo del futuro, scienza e design gastronomico LaEffe incontra Davide Scabin, l'innovativo chef piemontese che ha rivoluzionato il futuro dell'alimentazione. Rep. 16 lug...
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Restaurant Impossible

Lo chef Robert incontra Jody, il proprietario del ristorante Teresa di Bradenton, in Florida. Una sua amica ha chiamato lo chef per un aiuto....
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Assaggi di viaggio

Silvia Colloca arriva nell'Italia Centrale. Nei paesini che si affacciano sul Mare Adriatico assaggia deliziosi piatti e scopre come viene preparata un'antica ricetta.
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Gustibus estate

L'edizione estiva del programma dedicato alla cucina e ai prodotti del settore agroalimentare e vinicolo, condotto da Roberta De Matthaeis.
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RED – Bon appetit con Gerard Depardieu

A Petroio, in Toscana, Gerard incontra Franco Bardi, produttore di uno dei migliori oli d'oliva del mondo. Poi si gusta il prosciutto di Parma...
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RED – Bourdain: Cucine segrete

Anthony e' a San Sebastian, sulla costa dei Paesi Baschi, una citta' famosa per le sue viste spettacolari, l'incomparabile pesce fresco e una cucina...
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RED – Il cuoco vagabondo

Lo chef Fred Chesneau e' in Grecia, dove sono nate la Filosofia, la Democrazia... e la Cucina! Scoprira' una tradizione culinaria semplice, fresca e...
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Giorgione: porto e cucina – Anzio – Nettuno

Giorgione azzarda e ci prepara i totani ripieni in agrodolce con albicocche, uvetta e pistacchi. Prox Ep. 20 giu 12:00.
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Giorgione: porto e cucina – Trani

Sullo sfondo della cattedrale del mare di Trani, Giorgione visita il mercato del pesce e ci prepara una zuppa d'arzilla e canocchie. Prox Ep....
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